Senamiesčio DVASIA

Вильнюсский Старый город поистине уникален – в переплетении сформировавшихся еще в средние века улочек, на каждом повороте перед глазами возникает все новая перспектива. Свернув с улицы Пилес на узкую извилистую улочку Миколо, вы окажетесь как раз у нашего ресторана-бистро. В конце той же улицы находится костел Св. Михаила, родовая усыпальница князей Сапег, где сегодня обосновался […]

Вильнюсская городская (буржуазная) кухня сформировалась в XIX в. Она представляет собой сплав традиций дворянской, польской и французской кухни. Вильнюсские балы до Второй мировой войны славились своими кулинарными изысками, здесь знали толк в эногастрономии (искусстве подобрать вино к блюду), а медовый напиток пили достойно, как местное северное вино.

22 Gru
Senamiesčio DVASIA

The Old Town of Vilnius is really unique – every single turn of tricky Medieval streets brings a new perspective. If you turn from Pilies Street to a narrow curvy Mykolo Street, you will find our restaurant-bistro, and in the end of this street – St. Michael the Archangel’s Church, the mausoleum of the Sapieha family, where now the Museum of Christian Art is established.

Bourgeoisie cuisine of Vilnius has formed in the 19th century. It is a fusion of the Lithuanian szlachta, Polish, and French cuisine traditions. Before the World War II Vilnius really knew how to feast, had a knack for enogastronomia (the appreciation of wine and food) and drank mead with dignity, as local Nordic wine.

19 Rgs
Senamiesčio DVASIA

Vilniaus senamiestis yra išties unikalus – painiose vidurmžiais susiformavusiose gatvelėse kiekviename posūkyje iškyla vis nauja perspektyva. Pasukę iš Pilies gatvės į siaurą vingiuotą Mykolo gatvelę rasite mūsų restoraną-bistro, o šios gatvės gale – Šv. Mykolo bažnyčią, kunigaikščių Sapiegų mouzoliejų, kuriame dabar įsikūrės krikščioniškojo meno muziejus.

19 Rgs

Vilniaus miestietiškoji (buržuazinė) virtuvė susiformavo XIX a. Čia yra susilydžiusios Lietuvos bajoriškos, lenkiškosios ir prancūziškosios virtuvių tradicijos. Iki Antrojo pasaulinio karo Vilnius išties puotavo gardžiai, išmanė enogastronomiją (vyno parinkimo prie patiekalo taisyklės), o midų gerdavo oriai, kaip vietinį šiaurietišką vyną.